马蜂性情凶猛，攻击性强，毒性很大，它们主要生活在地下巢穴，虽然一般并不与人类为敌，但如果被招惹了，就会攻击人类。人一旦被蛰后很容易出现因毒性累积而致的中毒性心肌炎等病症，它们的毒性极强，在它的毒液之中，分为溶血毒和神经毒2类，马蜂蜇人后会释放组胺毒素，它会导致患者过敏，出现喉头水肿及呼吸困难症状。因此发现马蜂筑巢千万不要鲁莽摘除，请及时向消防部门求助。如不小心招惹了马蜂，千万不可奔跑，伏地不动是最好的躲避方法。

马蜂蛰伤严重者，会出现肌溶解的症状，其表现主要是肌肉的疼痛，对肌肉细胞造成破坏。另外，马蜂的毒素可以引起肾脏功能的衰竭，导致急性溶血，病人表现就是酱油色的尿甚至无尿状态。肝脏受损严重者，没法自己排出毒素，最终导致心脏功能甚至呼吸系统的多脏器功能衰竭。

马蜂毒呈弱碱性，被马蜂蜇伤后伤势轻微的，可用食醋或1%醋酸或无极膏擦洗伤处，使酸碱中和，减弱毒性，亦可止痛。若有蔓延趋势，可以服用一些抗过敏药物。伤口残留的毒刺可用针或镊子挑出，但不要挤压，以免剩余的毒素进入体内。密切观察半小时左右，若发现有呼吸困难、呼吸声音变粗、带有喘息声音的现象，要立即送医救治。